エビ天巻き

こんちゃ(*・‐・*)/
ダーリンです！
またまた僕が好きなお料理です。
海老フライに大葉巻いて梅？も混ぜてあるのかなぁ～
揚げ物をサッパリ仕上げてて凄く良いです!!
運動会にこういうお弁当を持って行きたいな(o･v･)♪

ダーリンサマ☆

こんちゃ😄

私も海老が大好きで、独身時代の職場で板前さんが良く作ってくれていたものです。

酢飯ではなく、昆布を入れてご飯を炊き、ゆかりと白胡麻、うま味調味料で味付けしてあり　大葉を敷いたら　マヨネーズ→エビ天の順で乗せて巻いてあります。

マヨネーズではなく、梅肉だったら　さらにサッパリできっと美味しいでしょうね💯
今度は　梅肉バージョンも作ってみますね😆
もう子供達も大きくなり運動会のお弁当を作る事もなくなりましたが、お弁当の定番でした。
1番喜んでいたのは子供ではなく、私でしたけど😅
嬉しいコメントありがとうございます✨✨