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手料理
- 2017/01/03
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あまった卵白からの焼きメレンゲ
レシピ
作り方
- 1
- 卵白をハンドミキサーで泡立てながら、グラニュー糖を加える。コツ・卵白は冷やしておくと楽♡
- 2
- ①が生クリームのように白くなったら、クルミやゴマを混ぜる。コツ・大きめのスプーンでザックリ♡
- 3
- オーブンを100℃に余熱しておく。低温なので余熱完了まで速い♡
- 4
- オーブン用天板に、オーブンシートを敷き、スプーンでポトッポトッと置いていく。コツ・そろえるのは大きさだけ♡
- 5
- 75分程焼く。天板の位置が選べる場合は下段を。焼き上がってもそのまま20分程置いておく。
ポイント
焼き上がったら、密閉型ガラス容器などに入れておく。シケる前に、おいしく食べられます。
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ミセス・レモンカード40円程度のコストで、簡単レシピ。欠点は、美味しいのですぐなくなってしまうこと。
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