7/23 チキンのフリカッセ

チキンのフリカッセ
　　　　　なんちゃってバターライス添え

見切り品で購入した生クリーム使用して、チキンフリカッセ(クリーム煮)にしました😊

本来ならバターライスも1から作る所ですが、面倒なので冷凍ご飯使用。

カチカチの冷凍ご飯＋玉ねぎ・ピーマンみじん切り＋バター＋塩胡椒を耐熱ボールに入れてレンチンしただけのバターライスですが、クリーム煮との相性は👍

　　　　メニュー
🔹チキンのフリカッセ
　なんちゃってバターライス添え
🔹トマトの冷製ポタージュ
🔹きゅうり＆玉ねぎのサラダ
🔹野菜グリル
　舞茸・甘長唐辛子・カボチャ・茄子

#晩御飯 #夜ご飯 #野菜たっぷり #肉料理
#鶏肉#チキンのフリカッセ

おはよう〜クリームソース美味しそう〜〜
クリームソースって難しい🤔
チャレンジしてみようかなぁ〜

私のは全てにおいてなんちゃってで簡単にしてます😊
肉汁＋チキンスープ150cc程度と白ワインか料理酒入れて軽く煮詰めて、生クリーム投入して再度煮詰めただけ。

ありがとう
なんちゃってが好きですよ〜