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手料理
- 2015/05/02
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子供も大人も喜ぶ♡アンパンマンのちぎりパン
レシピ
作り方
- 1
- バターを室温にして柔らかくしておく。
牛乳は35度くらいに温めておく。
- 2
- 強力粉、砂糖、塩、バター、イーストをボウルに入れる。
※砂糖と塩は離して入れる。
- 3
- イーストめがけて牛乳を入れ、ひとまとまりになるように混ぜる。
- 4
- まとまったら、ボウルから出して捏ねる。
- 5
- 生地の表面が滑らかになったら、ボウルに戻しラップをして一次発酵。
※乾燥させないように！！
- 6
- 指で押して跡が残るくらいになったら、16分割する→ガス抜き→切り口を塞ぐように丸める。この時、鼻と頬の生地を取っておく。
※膨らんで張った表面は、ずっと表面になるように！
- 7
- 濡れ布巾を置き、少し休ませる。
- 8
- 手で押してガス抜きをして、丸める。
※この時レシピではチョコレートを包んでいます。
- 9
- 繋ぎ目を塞ぎ下にして、型に並べる。
- 10
- 塗り卵をする。
- 11
- 残った生地で鼻と頬を作り乗せる。
→再度塗り卵をする。
- 12
- 濡れ布巾をかけて、二次発酵。
※生地同士がくっつくくらいになるまで。
- 13
- 180度で約15分焼く。
※色が付き過ぎそうになったら、途中でアルミホイルかぶせる。
- 14
- 焼きあがって冷めたら、顔を書いて出来上がり。
もぐもぐ! (282)
リスナップ (38)
いま人気のレシピと料理写真
アンパンマンのくせに中身はチョコレートw
可愛いですね〜(^_^*)
チョコも美味しそう‼️
おいしそうなパンやお料理が
いっぱい❤️
フォローさせていただきました
よろしくお願いします🎵
鼻がなかなか均一にならず苦労しましたぁ。。
いつも作りっぱなしでなかなか投稿しないで放置なので、復活しようと思っています。
フォローもありがとうございます♡よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ
めちゃめちゃ可愛いですね〜💕✨😊
アンパンマンがたくさん‼️
ぜひフォローさせてくださいね😊
絵心がなくて苦労しました…
でも、可愛いって言ってもらえて嬉しいです♡