私用のディナー　和牛サーロインステーキ弁当。#料理研究家指宿さゆり

quit drinking day.

昨日今日と休肝日。

美味しく飲む時は美味しく飲もうと
思いますが（笑）

熱いルイボスティーと
美味しくいただきました私用のディナー。

炊き立ての白いご飯に
ミディアムレアに焼き上げて
二十年以上の醸造した醤油で作ったので
色濃く見えるソースですが
、カドがない素晴らしい調味料。

豚汁は米味噌、麦味噌ブレンド。

お刺身は別添えで盛ってもらって
休肝日は終わりました。

明日は夕方前から仕事で飲みます🍻



料理研究家 指宿さゆり
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