夏バテ解消に♪鶏胸肉のわさび醬油漬け

奥園寿子さんの夏バテ解消レシピを作ってみました。鶏胸肉を茹でわさび醤油タレに漬けたのを、水菜と合わせました。奥園流茹で方で胸肉もしっとりジューシーに仕上がってます。