「家庭料理まさき」のお母さんごはんより 炙りお刺身と甘酢味噌

札幌にある「家庭料理まさき」のレシピ本「お母さんごはん」より
甘酢味噌を作らせてもらいましたー。
名古屋出身なので、どうしても八丁味噌仕立てになります。
お刺身にも合いますね〜
ヽ(*^∇^*)ﾉ