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手料理
- 2023/02/11
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大根と手羽中の煮物
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とりあえず皮をむき、厚めの半月切りにし、天日干し
天日干しした大根の一部を使って作りました
天日干しした大根は火の通りが早く、
煮崩れしない気がします
久しぶりの手羽中、食べやすくていいかも
ちなみに大根の皮はきんぴらにしました
#煮物 #大根 #鶏肉