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スペインのスープです。
パプリカ、玉ねぎ、トマト、ズッキーニなどを軽く煮て、トマトをひとつすりおろす。
卵を落としてオーブンへ。
トロチーも。
ラタトゥイユに卵を加えた感じの、パンに合うスープです。 #ラタトゥイユ #スペイン料理