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手料理
  • 2024/10/10
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簡単おつまみ クレイジーガーリック煎餅

レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
1
フライパンにひと回しオリーブオイルをひきます。
【中火】
2
ライスペーパーをサッと水で濡らします。
※水道水から潜らせるだけでOK
3
1.のフライパンに2.を入れてじっと待ちます。
半透明から少し白くなったら硬くなってるので、ひっくり返し、パチパチ音が静かになったら、キッチンペーパーに上げます。【中火】
4
クレイジーガーリックを振って、手で食べやすい大きさに割って出来上がり。ちょー簡単。
ポイント

ライスペーパーを、フライパンに乗せる時、水が跳ねるので気をつけてください。
ひっくり返したい気持ちを少し待ってもらった方が、ひっくり返し安くなると思います。
早く返そうとするとぐしゃんと、ライスペーパーがよれます。

ビールにも、ワインにも合います😊
お子さんのおやつにもいいです。

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#クレイジーガーリック #クレイジーソルト #ライスペーパー #おつまみ
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