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小松菜とアゲの煮浸し|caljamさん
手料理
  • 2014/03/12
  • 1,834

小松菜とアゲの煮浸し

レシピ
材料・調味料
小松菜、油揚げ、
醤油、砂糖、みりん、出汁
作り方
1
材料を適当な大きさに切りる。
2
だし汁に醤油、みりん、砂糖を適量加え煮汁を作ります。味見をして少し濃いめに味をきめます。(小松菜から水分が出るため。)
3
油揚げを先にいれ、しんなりしてきたら小松菜を入れ火がとおれば完成❗️
ポイント

小松菜は茎の部分が長いモノより、葉も茎も太短いモノの方が甘みが強し！

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caljam
家庭料理です〜
caljam
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