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#塩鮭
#筍と厚揚げの煮物
#豚肉と舞茸の炒め煮
#ねき入り玉子焼き
#ミニトマト#紫蘇#ひじきのふりかけ
筍の炊き込みご飯をまた食べたくて早起きして炊きました。
今日は出し汁を使って。
忙しいと顆粒だしや白だし、めんつゆなどにたよりがちですが、やっぱり丁寧に作るとまろやかさだったり、奥深さを感じるお味になりますね。
お米も美味しくていつもより食べすぎてしまいました😆