鶏胸肉の南蛮漬け定食🌝

はらぺこ娘先生食べっぷり評価★★★

南蛮漬けおかわりしてたー！

①削ぎ切りした鶏胸肉は、マヨネーズ・にんにくすりおろし・醤油・片栗粉で揉み込んでからオリーブオイルで焼くと柔らか〜。
②玉ねぎ・人参はレンジでチン。
③すし酢・麺つゆ・塩・みりんを鍋で煮たたせる。
④②+ピーマンの入ったボールに③を入れ、①を熱いうちに入れる。
できあがり！

🍚今日はさつまいもとシラスご飯

おしぽさん、こんばんは
今日は鶏胸肉の南蛮漬けやってみたよ〜
とっても好評でした♡
ありがと〜(^^)

大雑把なレシピなのに、作って下さってありがとうございます！嬉しいです〜！
私も鶏胸肉で南蛮漬けは初めてやったんですが、魚と違って骨を気にせずパクパクいけるのがよかったです(^ ^)