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手料理
- 2021/04/24
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築地4SEASONの和風パスタ
レシピ
作り方
- 1
- パスタは事前に茹でてボウルに入れてオリーブオイルをかけておく
- 2
- 玉ねぎ、ソーセージ、椎茸を炒めてフライパンから一旦取り出す
- 3
- フライパンにパスタを入れて焼き付ける。焼きそばみたいに部分的にカリカリにする感じ
- 4
- 炒めた具材を戻し入れて醤油、白だしを回しかけて全体をを和える
- 5
- お皿に持ったら刻み海苔で全体を覆って大葉に直接熱が伝わらないようにして、その上に大葉をたっぷりと乗せる
ポイント
お好みで茹で汁やバターを入れて、お好みに仕上げで下さい
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茹で汁やバターを入れないで、パサっとした麺に海苔と大葉がまとわりついてくる感じがポイント😊
#パスタ
あぁ〜食べたい‼︎