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手料理
  • 2018/10/17
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長芋の甘辛揚げ

レシピ
材料・調味料
長芋
10cm
片栗粉
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ2
白いりごま
大さじ2
作り方
1
長芋は1cm角の棒状に切る
2
ビニール袋に長芋を入れて、片栗粉をまぶす
3
鍋にサラダ油を入れて熱し、長芋がきつね色になるまで揚げる
4
フライパンに酒、みりん、砂糖、しょうゆ、白いりごまを入れて煮立たせ、長芋を加えてさっと絡めて完成です
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