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手料理
  • 2014/03/21
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スパゲッティ・ア・ラ・プッタネスカ

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アンチョビ、ケッパー、オリ-ブの風味が特徴のナポリを代表するパスタ。
別名で[娼婦風]とも言うのです。
そんな名前が通っちゃうのはやっぱりお国柄なのでしょうか…(笑)
今回はトマトを多めにフレッシュ感を出しました( ^ω^ )
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