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手料理
  • 2014/08/04
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茄子とハーブのペペロンチーノ

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実家で育てている茄子が大量に収穫出来たので最近は色々な料理に入れています(笑)

オーソドックスなアーリオオーリオにバジル、ローズマリー、オレガノのハーブの香りとアンチョビの旨みを乗せパスタと絡めればお手軽に一皿の出来上がり!

茄子の甘みも美味しいパスタですよ( ^ω^ )
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