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手料理
  • 2015/01/10
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スパゲッティ-ニ・ア・ラ・ヴェルテ

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縮みほうれん草をペースト状にし、クリームと混ぜてソースに仕上げました。
縮みほうれん草の強い甘味とクリームのコクが病みつきになりますよヾ(*'ω'*)ノ

アクセントにボイルした海老とゆがいたほうれん草を添え、パルメザンチーズを散らして完成です。

青菜特有の臭みも無く、見た目のインパクトの割にはすんなりとお召し上がり頂けます( ^ω^ )
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