スイートブール

もう少しまんまるにしたかった…(;＿q)

頑張ってるね😊上にクッキー生地乗せるから、少し生地をたたくと上に上がるよ(^o^)

そっかo(^o^)oありがとう！
どの段階で生地をたたくといいのかな?クッキー生地乗せる前に、たたくといいの?

初めにこねあげる時❗️一次発酵に入る前❗️
あと、暖かくなってきたらベーカリーは水の温度が大切って聞くよ❗️

ありがとう(*^▽^*)1次発酵入る前の始めにこねる時ね ！
今回は自分でこねました♪
ホームベーカリー使う時は、水の温度にも気をつけるね(^^)v

頑張って😊👍

ありがとう！頑張る＼(^-^)／
よく考えたら、発酵後にたたいたら、生地がぐちゃぐちゃになるよねf(^_^;質問しておきながら、自分でおかしくなってきちゃったよ(汗)
初心者だから許して～笑