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手料理
  • 2022/10/23
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黒酢しょうが湯でミートボールの甘酢あんかけ

レシピ
材料・調味料
ミートボール
合挽き肉
300g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
小さじ1/3
片栗粉
大さじ1
甘酢あん
黒酢しょうが湯
1.5袋(9g)
70cc
しょうゆ
小さじ2
片栗粉
適量
大さじ2から3
大さじ1
付け合せ
人参(レンチン)
適量
小松菜(ボイルする)
適量
作り方
1
★を混ぜて約14〜15個くらいに丸め
油をひいたフライパンに並べて入れる。火をつける。
2
バチパチいってきたらお酒を入れて蓋をし弱火で様子を見ながら蒸し焼きにする。
3
全体に火がとおったら合わせておいた☆をいれて全体に絡めていく。
付け合せの野菜も入れて味をつける。盛り付けて出来上がり。
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黒酢しょうが湯を使ってミートボールを甘酢あんかけ風に作ってみました。
なるべく黒酢しゃうが湯の味を生かせる様に調味料もしょうゆと片栗粉のみにしました。ミートボールも揚げないでフライパンで蒸し焼きにしています。
黒酢しょうが湯の酢とほんのりとしたしょうがの甘さが肉汁と合わさって和風テイストな感じになりしょうがの風味もでて美味しくいただきました。
#玉露園 #黒酢しょうが湯 #手作りミートボール
しんさん から cherry🍒
cherry🍒さんこんばんは。
黒酢しょうが湯ベースの甘酢あんかけ風に作られたミートボール🧆想像するだけでとても興味あります〜😊。
フライパンで蒸し焼きにするアイデアはヘルシーでいいですね。
いつも斬新な料理に挑戦するcherry🍒さん素敵です😌。 私はこのところ忙しくなってしまい最近料理ご無沙汰していますので落ち着いたらまた頑張ります😁。
明日からまた出張です🚄😉。
いつも素敵な料理!ご馳走様でした🙏
cherryさん〜こんばんは(∩´∀`∩)💕
黒酢しょうが湯使いの甘酢あんミートボール、めっちゃ美味しそうです〜(≧∇≦)

流石👏cherryさん〜❀(*´▽`*)❀︎💕︎💕

私も食べてみたいです.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)
cherry🍒 から しんさん
しんさん、こんにちは😊
お久しぶりです😊
来ていただいてとっても嬉しいです🥰
黒酢しょうが湯は酸っぱくて甘いので甘酢あんにするといいかなと思いミートボールにかけてみました🧆
ミートボールも蒸し焼きにしたのでふわぁっと柔らかくなり黒酢しょうが湯の甘酢あんがよく合って美味しかったです😋
しんさんに褒めていただくととても嬉しくなって又頑張ろうという気持ちになります
有難うございます😊
又しんさんの素敵なお料理楽しみにしています🥰
出張ご苦労さまです😃💞
cherry🍒 から sucreroom
sucreroomさん、こんにちは😊
来ていただいてとっても嬉しいです
(≧∇≦)b
黒酢しょうが湯は酢がよく効いていてほんのりとした甘さもあるのであんにして凝縮しました🥰
片栗粉とお醤油を加えただけで肉汁の旨味と合いとても美味しくなりました😋
cucreroomさんから褒めていただいて凄く嬉しいです❣️
有難うございます💞
cucreroomさん一緒に食べましょう。
私は和栗のモンブランタルトを是非食べさせていただきたいです😊💞
cherryたん💕おぱよ✨

黒酢生姜ミートボール
美味しそう💓

お酢活に いいメニューだね⤴︎💕

生姜パワーで 身体の芯から
ポカポカ効果 狙えそう☺️❤️
cherry🍒 から きゃず
きゃずたん、こんばんは🌆
黒酢しょうが湯で何を作ろうか🙄
色々考えていたらミートボールの甘酢あんかけにたどり着き作ってみました🥰
きゃずたんから美味しそうと言っていただき嬉しい限り😄
有難うございます💞
お酢活にもいけますか〜(≧∇≦)b
生姜パワーで寒さ吹き飛ばしましょうワッショイ
来ていただいてとっても嬉しいです💞
有難うございます😄💞
cherryさん❤️
こんにちは😃

甘酢あんかけ大好き💕
黒酢しょうがで😳✨
なるほどなるほど💡
和風テイスト❣️いいですね😊
しょうがの風味で美味しそう😋💕
cherry🍒 から こずりん
こずりんさん、こんにちは🥰
来てくださってありがとう😄❣️
黒酢しょうが湯がミートボールによく合って生姜の風味や黒酢しょうがのほのかな甘みが出てとっても美味しかったです😋❣️
こずりんさん、甘酢あんかけ大好きなんですね❣️
私も大好きで甘酢料理はよく作るんです。
コメントとても嬉しいです💞
有難うございます😄💞
黒酢の生姜糖でミートボールの甘酢あんかけ ステキなアイデアですね💡
健康にも良さそうで生姜で体も暖まりそうですね これは是非食べてみたいです
😃💕
cherry🍒 から さらっと🍀
さらさん、こんばんは🌆
忙しくて体調崩しお返事遅くなりました😂
黒酢しょうが湯を甘酢あんにしてミートボールに絡めてみました😊
しょうか湯のほのかな甘みと酢がよく効いてとても美味しかったです😋❣️
素敵なアイデアと言って下さって有難うございます🥰❣️
さらさん、どうぞ召し上がってくださいね
コメント有り難う御座います😄💞
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