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手料理
- 2023/01/14
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味噌仕立ての寄せ鍋(夕飯)
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・ご飯
・味噌仕立ての寄せ鍋:加熱用牡蠣,鱈,白菜,ほうれん草,しめじ,エリンギ,舞茸,えのき茸,大根,焼き豆腐,スライス生姜(臭み消し),鍋つゆ(追いがつおつゆ,みりん,水,最後にお玉で合わせ味噌)
・お惣菜の膝軟骨の唐揚げ
・沢庵
・熱い烏龍茶
・みかん寒天
御馳走様 #夕飯 #味噌仕立ての寄せ鍋