mayu2230さんの “レモンケーキ🌼卵なし”

（檸檬蛋糕）

mayuさん、初めましてですがいきなりつくフォトさせて頂きます🙇

夫がレモンケーキ好きなのでmayuさんのレシピで作ってみました。これは卵アレルギーの方用のレシピなのでしょうか？ 代わりに長芋のすりおろしが入っているところが面白いですね😄

夫は美味しい美味しいと喜んで食べてました。もちろん私も美味しく頂きました。ユニークなレシピ、ありがとうございました！

レシピとは少し違いますが、上に載っているのは普段から作っている蜂蜜レモンです。

レシピ見てきました～(^o^)
へぇ～おもしろい✴

山芋入りなのね！
きっとしっとり空気を包み込むのね💕
とっても美味しそうです✨

うさかめさん、でしょでしょ〜！
長芋入りのケーキ、面白いよね〜😆

なるほど〜！ おろした長芋が空気を包み込んでくれるのね〜、さすがうさかめさん！ ウチにあるマクロビスイーツの本には長芋を使ったクリームが載ってたけど、長芋にも色んな使い方があるんだね〜😄

うさかめさんのオートミールクッキーも気になってます😋 ウチのオートミールもなかなかなくならな〜い💦

リスナップもありがとう！💕

山芋が入ってるんですね(*゜Q゜*)
レモンでさっぱり美味しそうですね(*´∀`)♪

山芋が入ったレモンケーキ❗
なんて楽しい組み合わせ～(*≧∀≦*)

ゆうさん、ですよね！ 長芋入りって面白いですよね〜！😄
レモン入りとか甘酸っぱ系のスイーツがウチでは人気なのです〜😋

あやちゃん、山芋入りって面白いよね〜！ 薬膳的にも山芋なるべく摂りたいと思っているので、このケーキ良かったよ！😆

リスナップもありがとう❗️

前に長芋入れたら、ものっすごい山芋のままで😅 それ以来山芋は使わなかったんだけど、レモンで山芋の香りが消されるのかな？🍋
スッキリと美味しそうだね💛

ゆぅみんちゃん、そ、そうだったんだ😅 これは長芋の風味あると言えばあるかな〜ぐらいで美味しさを全然邪魔してなかったよ👍
レモンはもっと入れてレモン感アップしても良さそう！

リスナップもありがとう〜💕

今度作りたいレモンケーキです。Ψ(￣∇￣)Ψ
山芋入れたら、どんな風になるのかしら♪

ゆっこさん、気づくの遅れました〜！ 今頃返信すみません💦

長芋のすりおろし入ってますが、そんなに長芋感はなかったですよ〜！ 美味しかったです😋

リスナップもありがとうございました！

まちまちこさん、今、気づきました。ごめんなさい！

今日、久しぶりにこのレシピで作り、まちまちこさんのレモンケーキ、とても美しい〜🌸

娘は、アレルギーでした。そのせいか、今でも、ヘルシー志向です🍀

まゆさん、こちらこそお返事遅くなりました💦
わ〜！ 気付いて下さってありがとうございます😄 娘さん、卵アレルギーなんですね。色々と気を使って大変だったでしょうね〜。😥 私も普通の卵は大丈夫なのですが中国のピータンとか塩卵にはアレルギー反応するみたいで、そういうのが入ってる料理を知らないで食べてひどい目に合うことが何度かありました😅

これは娘さんのための愛情のこもったレシピだったのですね。これを機にフォローさせて下さいね。😊

あ、気づくの遅れました！ mayuさんもフォローして下さってたのですね！ どうもありがとうございます😄 どうぞよろしくお願いします。

ありがとうございます‼︎

アレルギーの食事制限で、多くのことを学び、食の大切さは生き方を見直すきっかけになりました。

今は、砂糖を使わないで美味しいオヤツを目標にしてます。
砂糖、美味しいから、なかなか、むつかしいです！

mayuさん、砂糖を使わないお菓子ですか？ 実は私もお菓子を作る時はマクロビスイーツの本を参考にしたりしてなるべくお砂糖を使わないようにしてます。でもSDの中で美味しそうなレシピを見つけると、お砂糖ありのお菓子も作っちゃいますけどね〜😅 マクロビスイーツは無理しないで少しずつ取り入れるという感じです。