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小麦粉も生クリームも使わない体にやさしいグラタンです。

しっかりと水切りした絹ごし豆腐に白味噌と顆粒出汁、豆乳を入れてよく混ぜてソース状に。
あとはいつものグラタンと同じように作ります。
ソースが罪悪感ゼロだから、チーズはたっぷり✌️

#絹ごし豆腐レシピ
#絹ごし豆腐ソースのグラタン
#料理に使える絹レシピコンテスト
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