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手料理
- 2018/02/25
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いつものおまとめ投稿
レシピ
作り方
- 0
- ピザ風春巻き(2人分)
ベーコン４枚
玉ねぎ1個←小さめの
ピーマン2個
とろけるチーズ
ピザソースなどお好みのソース
春巻きの皮8枚
春巻きの皮にソースをぬって具材を並べて包んで揚げるか焼く。
私は毎回オーブンのノンフライコースで焼いてます。
お手軽春巻き😊
10枚入った春巻きの皮でしたが具材が足りなくなり２枚は餡子と林檎を包み込んでデザート春巻きにしました。
こちらも美味しかったです😋
- 1
- たたきごぼう
ごぼう2本
ピーナッツ60㌘
🐾すりごま大さじ4
🐾砂糖、醤油各大さじ2
🐾酢大さじ3～
ごぼうは汚れをこすり落として皮ごと叩いてほぐし10㌢長さに位に切る。
ピーナッツは粗くつぶす。
フライパンにたっぷりの水と分量外のお酢少々を加えて熱しごぼうを5分ほど茹でる。
水を切り熱いうちに全ての材料を合わせて和える。
- 2
- 水キムチ
水400㍉
上新粉小さじ1
ニンニク薄切り1/2かけ分
生姜の薄切り5枚
塩小さじ1
酢大さじ3
鍋に上新粉と塩、水を合わせて一煮立ちさせ上新粉と塩を溶かして冷ます。
その間に野菜を食べやすく切り塩をふってもみ込み5分置いてから水気をしぼりジッパー付きの袋に入れる。
冷ました汁を注ぎ入れ酢を入れて袋の上から揉んで口を閉じる。
冬場は2～3日、春、秋は1～2日、夏場は半日常温に置き発酵させて冷蔵庫に移す。
野菜の色が退色し酸味が増してきたら食べ頃です。
野菜よりむしろ汁が美味しいです❗
野菜と一緒に果物を何か入れると甘味になり良いそうです。
お野菜は大根、白菜、キュウリ、林檎でやってみました。
汁は冷麺などにも使えるそうですが寒くて冷麺どころじゃないので飲み干しました。
- 3
- まかじきの中華風ソテー(2人分)
まかじき2切れ
🐾長ネギみじん切り1/2本分
🐾生姜すりおろし1/2かけ分
🐾ニンニクすりおろし1/2かけ分
🐾酒大さじ2
🐾醤油大さじ1強
🐾豆板醤5㌘
まかじきはそぎ切りにし塩をふりしばらく置いてから水気を拭き取りこしょう、小麦粉をまぶす。
フライパンに油をひいたら両面焼き🐾の材料を絡めて盛り付ける。
お好みで胡麻油もしくわサラダ油小さじ2程度と塩をくわえたお湯でさっとゆでたレタスをそえる。
- 4
- もやし包みボリュームカツ(2人分)
豚ロース薄切り肉８枚
もやし1/2袋
溶けるチーズ
カレー粉小さじ1/2
塩こしょう少々
もやしを炒める。 カレー粉と塩こしょうで味付けし冷ましておく。
お肉を２枚十字に広げて置きもやしとチーズを真ん中に置いてたたむように包み込む。
衣をつけて揚げる。
私はいつものノンフライコースをスイッチオン。
しゃきしゃきもやしにチーズがとろり巻いたお肉でボリューム感も出ます。
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いま人気のレシピと料理写真
いつもながら、まとめちゃうのがもったいないお料理の数々だね😋💕
またコンプリートを目指そうかしら(♡ˊ艸ˋ)♬*
覗いてくれてありがとう❤
めぐチーあたいのおまとめあちこちコンプリートしてくれてるよね😍💓嬉ｨ
いつもありがとう🙌💓
マカジキのソテーのレシピのとこだけ「🐾」マークなのは…なんでだろ～～🎵😆笑
いつも調味料のマーク大体Aや☆などを使ってましたが絵文字を使ってみようと思いまして😆
何にしようと探して👵や👴はボンちゃん専用だしこないだは🐷や🐽も出てきたしなぁって思ってる所にたまたまいたのがこの人でした🐾笑
勿体ないなんて勿体ないコメントをありがとうございます❤
おはよう〜〜（＾Ｏ＾☆♪✨
本当にもったいないって誰もが思うけど
すっかりシリーズ化されて
お宝探しみたいで面白くなって来たじょ
✊😆✨
ピザ風春真希真希👲🌀🍕は
お弁当🍱にも良さそうじゃし
水キムチは知ってはいるが
食べた事もないかも😳😋💕
うんうん
🐾のマークが新鮮じゃと思ったら…
著作権もないんじゃから
👴👵🐷🐽も使って
一緒に楽しもうじょ👍😚🎶←シャーや
川崎マヨも遠慮なくじゃ
😂😂😂 いらんか 爆✨
大好きなものばかりだー😍
ピザ春巻きとか、アスパラの炒飯とかたまらん💖
もやし包みのって、カツの肉は小さくするのかな？
サクサクな感じで美味しそうだね！
それだけ、毎日お料理してるってことだよね💗
ママ偉いぞー‼️
全部美味しそうだから、ほんとおまとめ勿体ないなー💦
もやし包みのカツが特に気になるわ〜✨
あゆむ君は料理上手のママで幸せだね♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
私もチョッと真似してレシピを楽しい絵文字マーク使ってみたよ←別に楽しくもないか😅
ピザ風春巻きお手軽で子供ウケはいいよぉ👍
水キムチ初めて作ってみたからあんまりまだ掴んでないのにレシピだしちゃった💦
辛くないキムチで乳酸菌がたっぷりらしいよぉ～
このレシピで作って味見をしながら酸味は出てくるけどチョッと物足りないなって思って鷹の爪も１個入れてみました。
食べた感想は野菜よりむしろ汁が美味しくてごくごく飲めたよ😋
歩は全く食べない…(ー_ー;)
先程は食べ友ありがとう❤
もやしヤツは
豚カツ肉じゃなくて薄切り肉を２枚使ってもやしとチーズをたたみ込んで包んでるの。←それカツじゃないじゃん❗って💦
…もやしカツ
シャキシャキ食感にとろりんチーズ巻いたお肉でボリューム感もあるよ😊
いつも嬉しいコメントありがとうございます✨
渋滞渋滞🚗🚗🚗⚡
スナップ消そうかと思うんですがなかなか消せなくて(大した料理じゃないのに)そんな消せないスナップ達のお助けおまとめ投稿でした。
いつもありがとうございます😌✨
とっても嬉しいコメントありがとうございます✨
料理は不器用で下手ですが😣嬉しい～🎶🎶🎶
もやしカツシャキシャキ食感にチーズがとろんで薄切り肉で巻いてあるのでボリューム感も結構あります😊
レストランのメニュー眺めてる気分になる。😍💖💖
どれ食べるか迷うよ。美味しそう‼😋
ピザ風春巻きにしよーかな。😆☝💖
ピザ風春巻きが一番お手軽かも😆
嬉しいコメントありがとう❤
まかじきのん作ってみたいな😊
😍☝⭐
こちらにも✨
まかじきのもめちゃ簡単なんですー
して美味しいので機会がありましたら是非💓💓
嬉しいコメントありがとうございます❤
間違えてひとみんにお返事送ってしまいました💦
まかじきのも超ちょー簡単なので機会がありましたら是非💓
間違えちゃった💦
朝からごめんね😞✋
水キムチ初挑戦でまだ掴み切れてないレシピなんだけどお汁がねうまうまでした😋
乳酸菌たっぷりらしいよぉ❗
私も、それ、よくする(笑)
今日、上新粉買ってきたよーー❗
白玉粉じゃ駄目だもんねー？
分からないけど上新粉が餌になって乳酸菌が生まれるみたいなんだ。
ポイントはお米が原料になってる物を使えばいいみたいだから米粉でもいいはず。
白玉粉は、餅粉っぽいよね？
ん～分かんない💦
粉も種類が多すぎて詳しいところはよく分かんないねー💦