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手料理
- 2018/12/15
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手作りピザ🍕
レシピ
作り方
- 1
- ①＊のドライイーストとぬるま湯は合わせておく
②○の材料をボールに全ていれ、＊も入れて捏ねる。
まとまってきたら油も入れてボールに叩きつけながら表面がなめらかになるまでこねたり叩きつけたりする。
③終わったら丸くまとめてボールに置きラップを被せて暖かいところに40分一次発酵します。
- 2
- ⑤一次発酵が終わったらガス抜きをして、2等分にし丸めて、濡れたクッキングペッパーを被せて10待つ。
⑥クッキングシートの上に薄力粉をまぶし、生地を乗せて棒で薄く広げる。
⑦好きな材料をトッピング♪
⑧250度で予熱したオーブンで20分焼く。私のお家のオーブンはこの温度と時間で丁度いい焼き目がつきました！
火加減は目で見ながら調節お願いします😥
もぐもぐ! (11)
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1枚だけ私も食べてみましたがとっても美味しかったです！また、クリスマスに作ろうかなと思います( •̤ᴗ•̤ )
残りのピザは父が1人で全部食べてしまいました😅
残りの1枚もあるので明日のお昼にまた作ろうかと😊