厚揚げと茄子のご馳走煮浸し

リンジーズの加奈子さんから教えて頂いた、茄子の揚げおろし煮
茄子を素揚げして、麺つゆに大根おろしを入れた中でにつけて軽く煮るのと、

TVの料理番組でアズMAXが紹介してた、ご馳走素麺の付け汁、
お茄子と豚バラを麺つゆで煮て、葱と紫蘇の細切り、生姜のすりおろしをたっぷり入れた付け汁が

頭の中で合体しました。
(=´∀｀)人(´∀｀=)
加奈子さん、アズMAX
ありがとうございます〜

これは最高においしいです。

茄子の煮浸し美味しいよね〜！
なんともいえなーい！たまらん！
この組み合わせもいいね〜！！

うん、是非やって見て。
昨日のお昼は残ってたのと
お素麺ならぬ糸こんにゃくを
ちょっと炊いて食べました。

本当のお素麺なら、
食べ過ぎてしまいそう〜