旬のトマトと🍅 島産モッツァレラの カプレーゼ

これが目眩がするほど旨いトマトですねっ😍 真っ赤で美味しそ〜。

島産のモッツレラチーズ⁉️✨
ありゃま〜😦気付けば買って帰ったのにな〜🙄

そうそう＾＾　これが目眩トマト。

こちらは今が野菜の最盛期なんです。しかも今年は雨が少なく暖かいので
特に市場内はゴージャスです＾＾

モッツァレラはまぁじゅんのチーズ工房さんが作っています。
水牛も居る八重山ですが、こちらは自社牧場のジャージー種の
ミルクから作られるチーズなのですが、ともすれば無味無臭に
近い市販のそれと比べてはならな時のでしょうけれど、全く
別物です。

今度ね＾＾