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手料理
- 2018/08/09
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ひじきチャーハン
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- ひじきをもどとしておく
豚肉、青ネギ、ひじきを炒め合わせる
- 1
- 別の鍋にサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れ、ご飯を加え、混ぜ合わせながら炒める
- 2
- 1を加え、だしの素、砂糖、塩、胡椒で味を調える
めんつゆを回しかけ、さっと混ぜる
ポイント
煮物に使うことが多いひじきを、チャーハンにしてみました
ひじきは鉄分や食物繊維が多いので、積極的に食べたいですね
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