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手料理
- 2022/03/19
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グリーンピースとマカロニのクリームスープ
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- ①玉ねぎを薄切りにエリンギはサイコロ状に切る。
- 2
- ②鍋にバターを入れて、玉ねぎ、エリンギ、グリーンピースを入れ弱火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 3
- ③炒まったら、鍋に水と固形ブイヨンを入れて沸騰させる。沸騰後、弱火強にしてマカロニを入れて10分煮る。
（今回のフリッジは、茹で時間が9分だったので、煮始める時に入れました。）
- 4
- ④10分煮たら、牛乳を入れる。沸騰しない程度の火加減で煮混ぜ合わせる。塩、こしょうで味を整えたら出来上がりです。
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yukarin春野菜、生のグリーンピースを使って、こくまろスープを作りました。
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