トルコ風クミン肉団子

クミンの香りが好きでトルコ料理には興味があります。今回はEレシピでみつけたレシピ。ヨーデルをつけて食べます。牛ひき肉はかたまり肉を包丁で刻みました。食感と肉の旨味を感じます。赤ワインと一緒に。
http://erecipe.woman.excite.co.jp/sp/detail/d6a7c468c4c916c4ed5da3e03a51af68.html