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  • 2021/12/24
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市井のパネトーネではっびーめりーくりすますいぶ(^。^)

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あれ?
思ってたんと違う…

箱から見てえらい小さいな!まぁしょうがないのか、とか思いつつ、袋開けてなんかちげ…とか思い、
ナイフ入れて、思ってたよりしっとりできめ細かい?と思って開いて見てなんかちげ…と思い、
まぁ、いっか、とちぎって食べてなんで切った感触を裏切るパサつき感?と…

不味くはない、決して。
しかし自分が思うパネトーネと違い過ぎてあれ?あれぇええ?! ってw
自分の知ってるパネトーネはコモのデニッシュだけだからな、なんか違っちゃうわなそりゃ。


こないだ自分で作った方のが思ってたのに近いので、そっち側突き抜けられるように頑張って残りパネトーネマザーを使い切りたい所存。

でもてごねしんどいなと思ってレシピ探してたら加水率低めで、とろんとした生地じゃないけど混ぜるだけ捏ねない式と、ハンドミキサータイプのニーダー使いのレシピを見つけて動画見たので、もう全然、プロとかプロ裸足なヤツはオイトイテ独自にいこうと思いました。ええ、適当に好きな様にやるよ!←経験則と言える程パン捏ねてないけどな。

#おやつ #パネトーネ
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