とりとお豆腐の簡単ハンバーグ

しっかりこねると焼く際に形がくずれなくなります。また、しお麹やしょうゆ麹がない場合は、塩のと正油で大丈夫ですが、分量を2割くらい減らしてくださいね！

今回のソースは、ハンバーグを焼いたフライパンに麺つゆを入れ、少し煮詰めて片栗粉でとろみをつけたものです。ソースをいろいろアレンジすれば目先が変わりますよ～♪