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手料理
- 2021/07/03
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ピーマンの肉詰め❤️
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- フードプロフェッサーに玉ねぎを入れみじん切りにし、合挽き肉と塩こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜる 更にAを入れ粘りが出るまで混ぜる
ピーマンの水気をとって、小麦粉をピーマンの内部に茶漉しでまぶす 肉だねをヘラで隙間なく真ん中が盛り上がるように詰める
火がついてないフライパンに、ピーマンの肉だねの方が下になるように並べる
中火6にかけ、2分ほど(焼き目がつくまで)焼き、 Bを入れて蓋をして弱火4で10分ほど蒸し焼きにする 蓋をとり、中火で水気をとばして煮詰める
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いのっち#ピーマンの肉詰め#20210703#ID171#ver.2#ケチャップソース味
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