昨晩のシチリア風カポナータ＋オイルサーディンでパスタ　ペルノーカクテル　#ラタトゥイユ　#パスタコンサルデ　

ヴィネガー、トマトソース、アンチョビ、オイルサーディン、ケッパー、ローズマリーを足して。タイム、オレガノの花。
オリーヴの実とカラスミパウダーもあれば入れたかった。
コンキリエは大小ミックス。

フィーバーツリーのトニックはジュニパーベリーよりもキナの樹皮が効いている。同じシトラスフレーバーの桜尾と合う。ペルノーも垂らして。

#イタリア料理 #ペンネ #トマトソース #カクテル　#ジントニック　#クラフトジン　#プレミアムトニックウォーター

でっかいコンキリエ可愛い😍真似しよ♪ ジントニックあわせているのもいいいですね〜😆

親子貝殻、大はイオンリカー、普通の小はディチェコです。ちょい時間差茹で。
泡や白ワインもいいんですが、ハーブとシトラスのフレーバーでサッパリといきました😁
こってりサーディーンとよくあいましたよ。
ありがとう😊

コンキリエ　大小　使いね！😃

コンキリエだと、貝の中に　具が入るし
味がしみて　美味しい😋

アンチョビやオイルサーディン。　ケッパーの酸味もいいよねぇ〜！！

オシャレだな。(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠)

どっちも剰りを使い切っただけなんだけど、食感変わって美味しかったよ。アンチョビ入れると塩っぱくなるから気をつけなきゃね😁
ありがとう😊