大根と人参エスニックサラダ

近くのスーパーで、コリアンダーが売っていたので即購入♪

時間が経ってしまうと、しな～となってしまうサラダ(^^;
目、味ともに楽しむ料理
調理人の方って色々工夫されているんですよね
私も見習いたいものです

美味しそ～o(*⌒O⌒)ｂ
松の実もいいね

かなりのモグモグ✨😆人気〜！

To: jun47さん
コメントありがとっ(*´∀｀)

松の実は和える前に少し煎ったよん
ぼけ～としてたから、少し煎りすぎてしまったけれど( ´_ゝ`)
松の実入れるとハザワリや風味が良くなってgoodでした♪

To: tokushi1094さん

うふふ♪
これ、実力～

はい。嘘つきました(笑)
有り難いことに、モグモグを返していただいりして、モグモグが集まり?ました
感謝感激です(ノ_＜。)
すんまそん(^^;こんな料理でっ
て、思ってまうよね

因みに、レシピも載せたかったのだけど、なぜか載らなかった。。。
まだまだ初心者ね～

パクチー美味いっすよねo(^▽^)o

To: t6u3さん
パクチーうまいです(*^^*)
ただ、 あまりお安くないから、安いのを見つけると即購入！

パクチー入れるだけでも、タイの香りがして好きです

はじめまして✨
パクチー、私も大好きですが高いですよね。しかも葉物はすぐへなる💦
でも最近50度洗いを教えてもらってやってみたらかなりイケます。
沸騰のお湯と水、だいたい同量で50度位です。そこにパクチー入れて1.2分洗ってキッチンペーパーにくるみビニール袋に入れて野菜庫へ。
一週間くらいは全然元気ですよ✨✨
おせっかいおばさんでしたぁ〜☺

To: kinacoxさん
コメント&アドバイスありがとうございます(*^^*)

今話題の50度洗いっ！
確かにパクチーは高いっ(。>д<)
少量であれば使いきってしまうけど、多めに売っていると残してしまうという、もったいのないことに。。。
１週間もつというのは、とても有難い！
これからは生でぱくぱくということがなくなりそう(笑)