柿酵母 カンパーニュ

いつも、ペタっと薄く広がりがちなのですが、今回は、丸くなりました⤴︎⤴

いつも、酵母はゆっくり発酵と思って、待ちすぎて、緩んだ所を焼いて居たようです。

早く焼いてしまって良いんですね！

バーミキュラで、Staubで焼くカンパーニュを参考にして焼きました(* 'ᵕ' )☆

嬉しくて、酵母の先生！
崇拝するyuccaさんに、見つけて貰いたくて、食べ友にさせて頂きました♡♡♡♡♡♡

⁺o(⁎˃ᴗ˂⁎)o⁺‧•͙‧⁺

#カンパーニュ#具沢山

まゆみさん😃おはようございます〜

メリメリッ！と⚡️
とっても美味しそうなカンパーニュ👏👏✨️✨👏
フィリングは、何が入ってるんだろう😍
柿酵母なんですね！
ちょっと、ドロッとしていませんか？

上手く焼き上がると嬉しいですよね☺️分かります👍

私も、愛おしくてクンクンしたり👃、何枚も写真撮っちゃいます😆笑

私は、やらかし先生ではあります🤣
嬉しい食べともありがとうございました🥰

yuccaさん( ⸝⸝⸝ ⸝⸝⸝ )🤍ᐝ⤴︎⤴

コメントありがとうございます♬.*ﾟ

スナップディッシュ開いて、
最初にyuccaさんのカッコイイ
自家製酵母のパンの数々に、目が釘付けに！

メリっとなかなかしなくて、毎回
がっかり、でも食べると美味しくて。

かなりののんびり屋なので、タイミングを逃していたようです。

2次発酵は、早くオーブン温めて準備しておいて、焼き上げるんですね

クープに向かって気泡が伸びるクラムも憧れです〜

ありがとうございます⁺o(⁎˃ᴗ˂⁎)o⁺‧•͙‧⁺