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  • 2013/09/11
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圧力鍋で作った、冬瓜と干しえびの冷たい煮物

参考にしたレシピ
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シイタケやグリンピース、ハナビラタケなども使ってみました。
おだしはアガーでプルンと固めて、ゼリー寄せみたいにしました。
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