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冷たい煮物ですので、十分冷やすと美味しくいただけます。
時間に余裕のある方は、前の晩に作って冷やしておくと、味が浸み込みよりいっそう美味しくいただけます。
残った煮汁は、ご飯を入れてお茶漬け風にしても良いですし、お素麺でも美味しくいただけます!・・・ワンダーシェフ圧力鍋で作りました。http://www.wonderchef.jp/
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冬という名がつくものの、夏野菜でビタミンCが多く、まさに夏にもってこいの野菜です。
まるで料亭の一品のようです✨✨
海老の出汁がグッジョブです!
ほんの少しだけ、おろし生姜をプラスしました(^-^)
片栗粉あんのものよりも、こちらが好きですo(^▽^)o
素敵なレシピをありがとうございました(*^^*)