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- 2014/01/07
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親子ちらし
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 米をとぎ、水気をよくきって炊飯釜に入れる。分量の水と昆布も入れ、３０分おいてから炊飯する。
- 2
- 〔Ａ〕を合わせ、寿司酢を作る。塩少々（分量外）を入れた熱湯で絹さやをさっと茹でて水にとり、斜め細切りにする。
- 3
- １が炊き上がったら充分に蒸らし、昆布を取り出す。ご飯を底から返すように混ぜ、飯台（なければバットなど）に広げる。２の寿司酢を回しかけ、切るように混ぜていりごまをふる。冷めたら、さけフレークを混ぜ合わせる。
- 4
- 器に盛り付け、いくらと２の絹さやを散らす。
みんなの投稿 (2)
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食の楽しさ無限大！ ＦＯＯＺＡ鮭といくらの親子ちらしこの組み合わせ大好きです！
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はやちん彩キレイ✨で美味しそう( ˃̶̤́ ॢ꒳ ॢ˂̶̤̀ )♡
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