青椒肉絲

たけのこ、ピーマン、酒、醤油、片栗粉で下味を付けた豚肉、人参を炒め、豆板醤、中華だし、砂糖、醤油、酒、ごま油です。いつもは豆板醤を入れませんが、今日はピリ辛に。