厚揚げとがんものひき肉あんかけ炒め〰️😋 楽天レシピをみたけどアレンジしたら、プルン〰️つるん、でした〰️☺️

厚揚げ1枚+ガンモ1枚をお湯で２分油切り〰️😋

豚ひき肉200gをゴマ油で炒め、しょうがと紹興酒を投入〰️😋

厚揚げガンモを加え、200ccの出汁、砂糖、みりん、醤油それぞれ大さじ１を加えてソテー〰️😋

最後に水溶き片栗粉を投入し、ゴマ、ラー油、ネギを入れて出来上がり〰️😍