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手料理
- 2014/06/18
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鶏胸肉のチリソース煮
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏胸肉はそぎ切りにして下味をつけ、フライパンで8割方火を通したら取り出しておく。
- 2
- フライパンにニンニクと生姜のみじん切りを入れ、香りが立ってきたら玉ねぎみじん切りを入れていためる。
- 3
- 玉ねぎに火が通ったら、豆板醤→ケチャップ→鶏ガラスープ→鶏胸肉→ネギ→水溶き片栗粉の順に入れる。
- 4
- トロミがついたら、とき卵（下味で使った残りの分）と酢を入れてできあがり。
ポイント
けっこう辛めです。苦手な人は豆板醤の量を半分くらいにして下さい。
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ビールorごはん必須の辛さでウマッ🔥
美味しそうです(≧▽≦)
リスナップありがとうございます(*^^*)