冬のケーキはOpéraだよね・・

真冬のお菓子はopéra(^^) ジョコンドを焼いてバタクリとガナッシュにコアントローをジャブジャブ叩いて濃いコーヒーでいただきます。トップのグラスが面倒くさくてコーティングチョコなのはご愛嬌 #自家製お菓子 #オペラ #opéra #ビスキュイジョコンド #ガナッシュ #バタークリーム #コアントロー #チョコレート #グアテマラx2 #おやつ