クッキングSパパの、鯖と茄子の揚げ浸し☆

全ては、Mizukiさんの揚げ焼き唐揚げレシピから始まりました…って、その揚げ焼き唐揚げレシピを投稿してない気もしますが(笑)

残った揚げ油が意外に綺麗だったので、続けて揚げ物系やろうかなぁ、と揚げ物調理が苦手な私が思いつきまして。
塩鯖を買って、ナスも残ってるし、揚げ浸しなんて良いのではと思って検索して、こちらにたどり着きました。

とっても美味しく出来ました❗️
骨取りを怠ったら、ちょっと食べにくかったです(笑)

ごちそうさまでした😆✨

#揚げ浸し #揚げ物 #おろしだれ #塩鯖でも美味しく出来た #長ネギ #なす #うどんの付け合わせ