【8/8閉店】Ginger Noodle Spot 角栄 の ラアメン ＠ 代々木 17106

本日8/6、長寿台風5号の被害が心配な日曜日。
開店時11時、1名(寂しいボッチ)の並び。後客3。

週3日だけ生姜醤油ラーメンを出す店が、8/8閉店との情報。
8月下旬には、グループの我武者羅 代々木店として再出発。

生姜好きには堪らないラーメンでした！

スープは、生姜が優しく攻める清湯。摺りおろし生生姜も鎮座。
麺は、細麺で、柔らか目の茹で加減。そーめんライク。
叉焼は、低温調理の豚と鶏が2枚づつ。三つ葉が、いい仕事。

我武者羅は、創業者出身地の新潟長岡生姜醤油ラーメンを提供。
名店青島食堂のような人気店になりますように。