《VIRON粉使用》ラムのトマトソース＊バゲットサンド

リュスティックはVIRONのラ・トラディション・フランセーズを使用しました。ホールトマト、オリーブオイル、鷹の爪で基本のトマトソースを作っておくことがポイントです。凝縮した旨みのソースがあれば幅広く使えて、美味しいメニューが楽に作れます。基本のトマトソースは、ホール缶１つに対して、オリーブオイルを50ccくらいたっぷり入れましょう。ここで風味に差が出ると思います◎