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手料理
  • 2012/10/02
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簡単豚肉の自家製ハムサラダ Pork ham salad

レシピ
材料・調味料
作り方
1
豚モモ肉に塩と胡椒を振る。少し多め。
2
肉を、ラップで三重ぐらいに巻く。
3
ZIPロックに入れ、チャックをしっかり閉める。
4
鍋に多めの水を入れZIPロックに入ったお肉を入れる。はじめ中火、沸騰したら弱火で肉の大きさにもよりますが15分ほど煮る。
5
ガスがもったいないので、火を止めそのままオーブンへ入れ扉を閉め30分から1時間放置。
6
取り出し、切る。
お好みのソースで。

今回は赤味噌に酒、みりん、砂糖、梅干しで作ってもらった梅干し味噌にチョレギサラダドレッシングを混ぜたものをかけました。甘酸っぱいソースです。
ポイント

脂の少ないヘルシーな豚ロースブロック肉の旨味を逃すことなく食べたかったので作りました。
あっさりしたお肉なのでソースは少しパンチのあるソースにしました。

みんなの投稿 (26)
😊豚肉を旨味が逃げないようにラップぐるぐる、ZIPロックに入れ、茹でた自家製の豚肉のハムのサラダです。
ピロちゃん、写真変えた~✨
キレ~イ😍💕💕💕
ピロちゃんこんばんは(*^^*)
か〜わい〜い💕
とりハム作りたいと、思ってずいぶんたっちゃったよ😁
やっぱ作ってみた〜い*\(^o^)/*
ピロちゃんのまずは、いただきまーす😊
To: 0987hiropon さん
こんばんは
お料理だけでなく、ご自身も綺麗な方ですね〜w

先ほど、ご主人?もフォローしてくれましたよ(^_^)
To: kotoringo9625
コトちゃん、おはよ!
コトちゃん、私よ〜🙋✨💗
ありがとう〜❤
コトちゃんのお顔写真を見てたから親近感が湧いて、顔写真って良いなと😄
加工修正アプリ様のおかげよん♪
ピロちゃん、おはよ🌞
まさか…写真…
アイコンのが、あたしと思ってませんよね⁇😰
To: momomurasaki
おはようございます😊
ありかと〜う💗
茹で豚にしようと思っていたんだけど旨味が逃げるのはもったいないな
〜と思ってハムにしました😉✨
To: sk39 さん
御上手なんだから〜😊✨
ちょと修正しすぎたかも😝💗

わかりました⁈😃
そうなんですよ💗
🍸🍹カクテルを見て凄いな〜プロの方なんだ😊と感心しておりました。🍴お料理も。
夫婦でこれからも更によろしくお願いします😄✨✨
あれ⁇気づかなかった💦
昨日の晩ご飯よね✨さすがお洒落😍
To: kotoringo9625
😀😀😀アレ⁈

嘘ですよ〜😄プロフィールのべっぴんさんがコトちゃんですよね💗
SD初めて、お料理が美味しそうだし、明るい感じの好感の持てる方だな〜お近づきになりたいな💗とフォローとコメしたんですよ😘✨✨
To: momomurasaki
ももちゃん、リスナップありがとう💗😄
To: masako522
ありがとう💗
ソースは帰省の時に愛知でもらってきた、梅干し入り甘味噌とチョレギサラダのドレッシングを混ぜてかけています😊💗✨
To: 0987hiropon
梅干し入り甘味噌⁇😳
初めて聞きました😌
鶏ハムはつくるけど、豚は作ったことないです〜😢薄っすらピンクでソースも美味しそう♡オシャレ〜😍
アイコン変えられたんですね✨とってもキレイ💖💖
豚肉のハムかぁ〜!
チャーシューとは違うもんね💦
レストランもびっくりな盛り付けだわ☆
ピロちゃんのご主人もSDやってるんだね~😊
うちの旦那はこーゆーの苦手だけど、私の料理が沢山もぐもぐされるの羨ましがってたから旦那の秋刀魚をアップしてあげたの~😁
一緒に楽しめて良いですね💓
To: masako522
甘酸っぱくてさっぱりしてるのよ💗
酢味噌の酢を梅干しに変えた感じかな😉
To: 0987hiropon
うんうん、美味しそう😍
奥様ー✨✨例のアプリ、GETしましたわ!(笑)
はぁ~✨それにしても、毎日ため息が出るほど美しくて美味しそう❤
To: harinezumi531
😄あ〜ら✨はりねずみさんの方こそ、お洒落じゃないですか〜💗✨✨
奥様、アプリでミラクル‼やってみて❤
To: ponponyo30
ポニョちゃん、おはよ〜💗
ラップぐるぐるZIPロックに入れて茹でて、切ってのっけただけだよ〜😄💗
To: kinacox
黄な粉ちゃんおはよ〜💗
主人ははじめたものの、UPするものがない〜💦と言ってました😀
昔、うちの主人も家の外の七輪でうちわパタパタ秋刀魚を初めて焼いた時、蚊の襲来と戦いながらもめっちゃ嬉しそうに焼いていたよ〜😄👍
これもまたまた素敵だわぁ✨
そんな簡単に作ったなんて思えない😊
柔らかそうで美味しそうよ💖
ピロちゃんのダーリンさまもSDやってるのね。
仲良しね〜💑
その魔法のアプリとやらでダーリンさんも顔だしアイコンに\(//∇//)\
って、ポチ次郎くん似のハンサムパパさんよね、きっと。
ポチ太郎くんはママ似でキュートだったわ💖
To: osawarin
やだ〜もう💗仲良しだなんて❤

2人で一緒にiPhone買って、使い方四苦八苦💦
食べるの好きな夫婦だから主人はよそ様の料理見て旨そう〜と見ていますよ😄
To: osawarin
ポチ太郎ね〜今日も元気に学校行きました。主人の写真ね〜恥ずかしがり屋だからどんなに加工しても出したら怒られるわ😁
良かった~!
勘違いされてなくて😜🎶
べっぴんさんではないですが、明るいのは間違いなく当たってます👯🎶
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