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手料理
- 2021/04/23
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ワンバイトのスペインオムレツ
レシピ
作り方
- 1
- 野菜を薄くスライスカット、少し多めのサラダ油で炒める
ブロッコリーは茹でておくか蒸しておく
- 2
- ある程度火が通ったら玉ねぎ麹を入れ少し野菜に色がつくまで炒める
そこにブロッコリー
炒めたら黒胡椒パラパラ
- 3
- 卵をボールに割り入れ白だし、牛乳を入れてしっかり混ぜる
粗熱が取れた野菜達を投入
- 4
- 小さめのパウンド型に入れてオーブン220度15分程焼く
焼き色が付いていなければ2〜3分追加
ポイント
玉ねぎ麹と白だしが入ることで味がしっかり付きます！
私はシリコンのパウンド型を使いました。
引っ付かないし、楽チンです。
もぐもぐ! (62)
リスナップ (1)
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