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  • 2014/07/22
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トマトと豚肉のスタミナ照り焼き

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚ロース薄切り肉
300g
ヤマサすき焼専科
大さじ1
片栗粉
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
トマト
2個
パセリ
適量
ヤマサすき焼専科
大さじ1と1/2
ラー油
小さじ1/2
こしょう
適量
ごま油
小さじ1
作り方
1
豚ロース薄切り肉を半分に切り、「ヤマサすき焼専科」で下味をつけたら片栗粉をまぶす。玉ねぎ、トマトはくし切りする。パセリはみじん切りする。
2
フライパンにごま油を引いて弱め中火にかけ、玉ねぎを透き通るまで炒めたら、豚ロース薄切り肉を加えて中火が通るまで炒める。
3
トマトを加えてさっと炒め、「ヤマサすき焼専科」、ラー油、塩、こしょうで味つけする。
4
器に盛り、パセリを散らしたら完成。
みんなの投稿 (1)
「ヤマサすき焼専科」があれば調味料をたくさん使わなくても、簡単においしい照り焼きが作れます。トマトに含まれるビタミンは免疫力を高めて夏バテ防止を手伝う働きが期待できると言われています。
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