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- 2017/02/23
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おから&金柑コンフィde黒糖コーヒーオレンジスコーン❤おいし
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 粉類をボウルにいれて、混ぜる。おから、黒糖(砂糖)、インスタントコーヒーを加えて軽く混ぜる。
- 2
- 金柑のコンフィを刻んだもの、チョコチップ、オイルを加えて、まとめていく。＊おからの水分で固さがかわるので、まとまらないようなら豆乳、牛乳を少し加えてください。
- 3
- まとまったら折りたたみ、90℃回転、折りたたむ→90℃回転を4-5回繰り返し、1.5-2㎝くらいの厚みを持たせて生地をひろげ、包丁でお好みにかっと、または型抜きする。
- 4
- 断面に触れないないように天板にうつし、180℃予熱のオーブンで18-20分焼く。
- 5
- 卒園に向けて、クラスのお友だちと先生へのお手紙を書きました‼娘の幼稚園の制服姿～上手に描けててびっくり～⤴
もぐもぐ! (1)
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かのり地方、今日は雨です…
午後から末娘さんの予防接種なんだよな…💧
さてさて、久しぶりにおから入りのスコーンを焼きました～⤴
先日作った、金柑のコンフィ❤
淹れたてのコーヒーに、このキラッキラのコンフィが相性ぴったりなのぉ～(*≧∀≦*)
至福のコーヒータイムなんです！！
そこで、この相性ぴったりの組み合わせでスィーツが作りたくて、本日はスコーンを❤
美味しくできたよ～(*≧∀≦*)
黒糖の甘さもマッチして、いくらでも食べられそう(笑)💦
コーヒーと金柑のコンフィ(オレンジピール)の組み合わせで、ほかにも作ってみたいな～❤